Εκεί που η ελληνική ύπαιθρος σμίγει με την ποιμενική ζωή, γεννιούνται δημοτικά τραγούδια θαρρείς βγαλμένα από τον ιδρώτα και τις αγωνίες των ανθρώπων μιας άλλης Ελλάδας, γνώριμης στους παλιούς.

Ένα τέτοιο τραγούδι, "το λάγιο αρνί", κατέγραψαν οι Χρήστος και Γιώργος Λιόλιος στο Ζωτικό Ιωαννίνων, στη βόρεια Λάκκα Σουλίου. Ο παπα-Κοσμάς (1936-1991) με τη φλογέρα και τη γλυκιά τσακιστή φωνή του μας ταξιδεύει σε κόσμους αλλιώτικους. Σε χρόνια "κλέφτικα" πάνω στα βουνά της Ελλάδας... Το τραγούδι είναι γνωστό και ως "Μπούλκω" σε διάφορα μέρη της στεριανής Ελλάδας.